brodyaga, не забывайте, что при подключении цеппера к человеку, последний играет роль довольно сложной нагрузки. Завал фронта, по сути, из-за емкостной составляющей цепи. Где-то уже был анализ подобного завала. Резистор на выходе + кондер (из тела) создадут дифф. цепочку, которая исказит сигнал. Хотя, если хотите совсем чистый прямоугольник, то решение есть (применяется в проектировании ИБП, дабы большая емкость затвора полевика не мешала микросхеме, да и завал фронта не есть гуд в этих же самых ИБП приводя к лишнему теплу на полевике) дополнительные детали 1 транзистор, 1 диод и 1 сопротивление.
Всплески на фронте и спаде - а у вас провода может слишком длинные? Обычно, всплески - это "звон" паразитных контуров. Хотя, вполне может быть, что это - влияние все того-же тела пациента.
А насчет высокочастотных микрух - а кто мешает сделать простой мультивибратор на инвенторах (частота - хоть десятки мегагерц)? Тем более, что кол-во деталей и стоимость будет даже дешевле, чем на спец. микросхемах.
Хотя, можно и заморочиться на микропроцессоре - там будет не только нужная частота, но и время будет контролироваться. Схема - тоже баксов на 10 потянет, если не считать разработку программки для него и стоимость прошивки.